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> 卵 販売なら野外放し飼い烏骨鶏の卵（福島県東和町産）
地元でも人気で入手困難な烏骨鶏の卵です。
こだわり無農薬野菜を作る丹治さんより貴重な卵が直送されます！
こだわり農家丹治さんちの野外放し飼い烏骨鶏
4個買うと送料無料！
希望小売価格：2,940円（税込）のところ
2,200円(税込:2,310 円)
発送目安：3〜5営業日程度
在庫状況：在庫あり
お支払い方法：クレジットカード / 代金引換
【この商品について問い合わせる】
スーパーでは1個500円くらいの烏骨鶏卵。
漢方薬、薬膳料理にも使われるこの卵は
栄養価だけでなくおいしさでもびっくり！！
烏骨鶏の卵は中国では、不老長寿の食品とされているほど
滋養強壮に優れ、良質高たんぱく自然食品で
漢方薬や薬膳料理としても使われています。
また飼育は他の鳥とは違い、雨や温度変化に弱く
ストレスによって卵を産まなくなったりするので、
かなりの神経を使います。
そんな烏骨鶏一羽が卵を産むのは一週間から10日に一個。
本当に普通の鶏卵より貴重なのがわかります。
そのため、丹治さんのところでは、あえてケージ飼いはせず、
ストレスをかけない自然飼い（平飼い）で大事に育てています。
【烏骨鶏卵のまめ知識】
- ★卵の保存・鮮度
- 賞味期限表示は産卵後15日になっていますが、卵は思ったより長期保存できます。
- 日本養鶏協会生食期間として、冷蔵庫（10Ｃ以下）に保存の場合で、採卵後：夏17日、春・秋27日、冬61日以内となっています。
- この期間を過ぎても加熱調理すれば大丈夫といわれています。
- ★鮮度の見分け方
- コップに卵を入れ水をいっぱい注ぎます。鮮度のいい卵は沈み、古くなった卵は浮かびます。また鮮度のいい卵は割ってみると黄身・白身がこんもりと盛り上がり、黄身を箸でつまんで持ち上げてもくずれないのはより新鮮です。
- ★新鮮でも
- ゆで卵・目玉焼きは数日経過したものを使用してください。新鮮な卵をすぐにゆで卵や目玉焼きにすると、白身がバサバサして舌ざわりも歯ごたえも悪く、おいしくありません。これは、新鮮な卵の白身に炭酸ガスが多いためです。この炭酸ガスは、徐々に殻の小さな穴から抜けていきます。（室温保存なら約2日、冷蔵庫保存なら約8日）
- ★おいしい卵かけご飯
- 放し飼い育ちの自然卵は臭みはなくおいしく食べられ、卵が苦手な方にも、大地の上で育った；自然卵は「おいしい！」と、好評です。臭みのある卵の場合・海苔の佃煮・フリカケ・きざみ海苔・ゴマ・・・など、お好みで加えると、臭いが多少消え食べることがでる様ですが、烏骨鶏の卵で「卵かけご飯は、お醤油を数滴加え・軽くかき混ぜご飯の横に流し込み、食べる分だけご飯と混ぜトロトロの状態で召し上がりください。美味しさは別格です！
【商品名】：こだわり農家丹治さんちの野外放し飼い烏骨鶏
【個数】：６個入り
【配送】：産みたて有精卵を産地直送でお届け致します
【賞味期限】：生食賞味期限15日(賞味期限記載期限）
生食賞味期限後はじゅうぶんに加熱して下さい
【保存方法】：お買い上げ後は冷蔵庫（10度以下）で保存して下さい
【その他】：自然産卵／有精卵
購入して感想を投稿したら一万円当たるかも？！
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07月01日〜07月31日
入手困難な烏骨鶏の有精卵です。産みたて産地直送だから新鮮！
こだわり農家丹治さんちの野外放し飼い烏骨鶏
4個買うと送料無料！
希望小売価格：2,940円（税込）のところ
2,200円(税込:2,310 円)
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在庫状況：在庫あり
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- キャンペーン中につき、お買い上げ金額の合計が、税込み¥8,000以上で送料無料となります。
配送料は1注文につき、一律525円になっております。但し、大型商品など、一部の商品につきましては、2商品以上購入された場合に別途525円の送料をいただいております。その際は注意書きが表示されます。
- 商品ごとに発送日の目安を表記しています。商品購入の手続きの際に、配達時間はお客様が自由に指定することができますのでご利用ください。
- 「即日発送」について
- 発送目安が「即日発送」の商品は、平日の午前10:15までに注文が完了した場合、当日中に出荷いたします。それ以降は翌営業日の出荷となります。
- 発送目安について
- 発送目安はご注文から発送手配が完了するまでの期間となります。こちらは、土日祝日や年末年始、お盆休みを含まない営業日で計算しております。
- 発送元について
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商品ごとに発送日の目安を表記しています。商品購入の手続きの際に、配達時間はお客様が自由に指定することができますのでご利用ください。(配送日に関しましては、ご希望に添えない場合がございます。)
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